Ministerio de Energía y Minas sustituye uso de leña y carbón por cocinas a GLP en 125 hogares de Bahoruco
Bahoruco.– The Ministry of Energy and Mines (MEM) delivered 125 Clean Stove kits to families from different communities in the Bahoruco province, as part of an initiative aimed at replacing the use of firewood and charcoal for cooking food with liquefied petroleum gas (LPG), as a way to contribute to reducing the risks to health, home safety and the environment associated with the use of solid fuels.
With this event, the Clean Kitchens program reaches 725 benefited families in different vulnerable areas of the country, promoting LPG as a cleaner, safer and more sustainable energy alternative for food preparation.
The initiative responds to a practice that still persists in some Dominican homes. According to the National Survey of Multiple Purpose Households (Enhogar-2021), 5.8% of households used solid fuels for cooking: 4.2% used wood and 1.6% charcoal.
On this occasion, families from the Dos Brazos, El Copey, El Aguacate, Los Guineos and San Pulín communities, in the Neiba municipality, benefited. Each kit includes a four-burner table stove, a cylinder supplied with LPG, hoses and the necessary accessories for its connection and installation.
The director of Social and Community Management, Vladimir Ozorio, highlighted that this constitutes the sixth installment of the program and highlighted that its scope transcends the provision of equipment, by contributing to improving the conditions in which families prepare their food daily.
"Today we are not only delivering 125 Clean Kitchen kits; today we are trying to collaborate with the health of the community and their safety, because when cooking in a kitchen that fills with smoke, all of that is pollution and it is the health that suffers, not only of those who cook, but also of the other adults and children who are in the homes," said Ozorio.
The use of firewood and charcoal, particularly in kitchens located in closed spaces or connected to other areas of the home, can generate breathing difficulties, eye irritation and chronic diseases of the respiratory system, in addition to representing fire risks and causing negative effects on the environment.
As part of the implementation of Clean Kitchens, the Directorate of Social and Community Management, in coordination with the technical team of the Directorate of Renewable Energy, carries out surveys to identify vulnerable communities in which the use of firewood or charcoal for cooking persists.
Prior to the delivery in Bahoruco, MEM technicians offered the beneficiary families an orientation talk on the advantages of cooking with LPG, the necessary precautions for its use and the care of the equipment. Likewise, they urged them to preserve the kits, use them correctly and not market them.
The project also contemplates a follow-up process after deliveries, with the purpose of identifying situations that may affect the permanence of the change, such as difficulties in recharging LPG, incorrect use of equipment or the return to firewood and charcoal out of habit or necessity. In this way, it is intended that the transition towards a cleaner energy source translates into a lasting improvement for families.
The senator of Bahoruco, Guillermo Lama; the provincial governor, María Díaz Medina; The mayor of Neiba, Yadel Suberví, and the deputy Juan Bolívara thanked the donation and highlighted the contribution of this type of projects to the social development of the communities and the dignification of the living conditions of the benefited families.
Clean Kitchens is part of the Dominican Republic's commitment to the Sustainable Development Goals (SDG), particularly with goal 7.1, aimed at guaranteeing universal access to modern and affordable energy services. The initiative also seeks to reduce dependence on polluting sources such as firewood and charcoal, whose use affects the health of families and contributes to deforestation.
Notes
Bahoruco.– ElMinisterio de Energía y Minas (MEM)entregó125 kits de Cocinas Limpiasa familias de distintas comunidades de la provincia Bahoruco, como parte de una iniciativa dirigida asustituir el uso de leña y carbónpara la cocción de alimentospor gas licuado de petróleo (GLP),como forma decontribuir areducir los riesgos para la salud, la seguridad de los hogares y el medioambienteasociados al uso de combustibles sólidos. Con esta jornada, el programa Cocinas Limpias alcanza725 familias beneficiadas en distintas zonas vulnerablesdel país, promoviendo elGLP como una alternativa energética más limpia, segura y sosteniblepara la preparación de alimentos. La iniciativa responde a una práctica que todavía persiste en algunos hogares dominicanos. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Hogares de Propósitos Múltiples(Enhogar-2021), el 5.8 % de los hogaresutilizaba combustibles sólidos para cocinar: un 4.2 % empleabaleñay un 1.6 %carbón. En esta ocasión fueron beneficiadas familias de las comunidadesDos Brazos, El Copey, El Aguacate, Los Guineos y San Pulín, en el municipio Neiba.Cada kit incluye una estufa de mesa de cuatro hornillas, un cilindro abastecido con GLP, mangueras y los accesorios necesarios para su conexión e instalación. El director de Gestión Social y Comunitaria,Vladimir Ozorio, destacó que esta constituye lasexta entrega del programay resaltó que su alcance trasciende la dotación de equipos, al contribuir a mejorar las condiciones en las que las familias preparan diariamente sus alimentos. “Hoy no estamos entregando solo 125 kits de Cocinas Limpias; hoy estamos tratando de colaborar con la salud de los comunitarios y con su seguridad, porque al cocinar en una cocina que se llena de humo, todo eso es contaminación y es la salud que sufre, no solamente de quien cocina, sino que sufren los demás adultos y niños que están en los hogares”,expresó Ozorio. El uso de leña y carbón, particularmente en cocinas ubicadas en espacios cerrados o conectados con otras áreas de las viviendas, puede generardificultades respiratorias, irritación en los ojos y enfermedades crónicas del sistema respiratorio, además de representar riesgos deincendiosy provocarefectos negativos sobre el medioambiente. Como parte de la implementación de Cocinas Limpias, laDirección de Gestión Social y Comunitaria,en coordinación con el equipo técnico de laDirección de Energía Renovable, realizalevantamientospara identificar comunidades vulnerables en las que persiste el uso de leña o carbón para cocinar. Previo a la entrega en Bahoruco, técnicos del MEM ofrecieron a las familias beneficiarias unacharla de orientación sobre las ventajas de cocinar con GLP, lasprecaucionesnecesarias para su utilización y elcuidado de los equipos.Asimismo, les exhortaron a preservar los kits, utilizarlos correctamente y no comercializarlos. El proyecto contempla, además, un proceso deseguimiento posterior a las entregas, con el propósito de identificar situaciones que puedan afectar la permanencia del cambio, como dificultades para recargar el GLP, el uso incorrecto de los equipos o el retorno a la leña y el carbón por costumbre o necesidad. De esta manera, se procura que la transición hacia una fuente energética más limpia se traduzca en una mejora duradera para las familias. El senador de Bahoruco,Guillermo Lama; la gobernadora provincial,María Díaz Medina; el alcalde de Neiba,Yadel Suberví, y el diputadoJuan Bolívaragradecieron el donativo ydestacaron el aporte de este tipo de proyectos al desarrollo socialde las comunidades y a ladignificaciónde las condiciones de vida de las familias beneficiadas. Cocinas Limpias forma parte delcompromiso de República Dominicana con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS),particularmente con lameta 7.1,orientada a garantizar el acceso universal aservicios energéticos modernos y asequibles. La iniciativa también busca disminuir la dependencia defuentes contaminantes como la leña y el carbón, cuyo uso afecta la salud de las familias y contribuye a ladeforestación.